ちまき ( rice dumpling 端午節句 ドラゴンボートフェスティバル )
今日(6/14)は旧暦で5月5日の端午の節句だ。
イポーの華人友人から 端午の節句ちまき の平安快楽をlineで送ってきた。
マレーシアの新聞にも 端午節句のちまきレシピの記事が出ていた。
そしたらなんと、エリンギのママが「ちまき」を持ってきてくれた。
自宅で作ったという。
彼女のFBにも書いてあったが、そうは簡単に作れるものじゃない。手間がかかったちまきだ。
ちまきを包む笹の葉は 横浜の中華街で買ってきた と言っていた。
美味しくいただきました。
以上(6/14記)